上課的時候，老師問大家比利時的美食有哪些
簡單到不行的問題，大家秒答! 薯條(frites)、巧克力(chocolat)、啤酒(beer)、鬆餅(gaufre/waffle)
「對~這些都很好吃...不過...大家還是少吃為妙! (pas trop):P」
老師說得沒錯，這些真的都超不健康(mauvais pour la santé)啊!
同一堂課上，ppt上有十個是非問題，老師要大家討論答案!大部分題目有標準答案，只有一題是這樣:
「 La Place Flagey的薯條是布魯塞爾最好吃的。是/否 」跟我同組的女孩立刻說，這題超簡單!答案當然是vrai(是)啊!我們這組就選這題回答。
老師對我們的答案也很滿意!「沒錯!我完全同意!」
聽到大家對於La Place Flagey的滿意度這麼高，身為薯條控的我當然要去嚐一嚐啦!
La Place Flagey離我住的地方非常進，電車只要搭兩站!
傳說中的薯條店(Friterie)就在廣場一角，Flagey廣場很空曠，一下子就看到了!
在比利時大概吃了三四次薯條，每次都是現炸的，都要耐心等候。身為老師同學口中的第一名薯條店當然也是需要排隊的(?)
忍不住想要提到Friterie(薯條店)這個單字，以前完全沒學過，不知道是不是深愛薯條的比利時人創造出來的。去法國的時候沒看過，但在這裡到處都可以找到Friterie。
薯條店裡，主角當然是薯條啦!大份的價錢最便宜大概是2.4€，另外有中份或小份的。醬料要另外計價，通常0.6€。看著落落長的醬料種類，我在心中暗許自己能全部嚐過一遍。此外也會賣其他炸物、捲餅、漢堡還有普通到不行的飲料。(是多想喝到特別的飲料啦)
醬料有些是分開(可以跟店員說要à part)有些是淋在上面；容器常常是用紙捲成甜筒狀，簡單方便。也有紙盒或是一體成型的甜筒狀。
另外會有可愛的迷你叉子讓你免於手髒之苦。
比利時似乎成功塑造了薯條王國的形象(?)，就如台灣有鳳梨酥、牛肉麵大賽，在2012年，比利時也有舉辦薯條大賽(Fritkot Festival)。
19家薯條店準備了訂價1€~2€五萬份薯條，將由300位參予者投票表決。
不知道為甚麼La Place Flagey竟然沒有參加，想當然爾，冠軍令有其人...而且我還無意間吃過!!
在排隊的時候，和朋友盤算著要點合一份薯條，外加一個叫Fricandelle的迷樣物。因為每次都只點薯條，想嘗試別的。
Fricandelle到底是甚麼?一點線索也沒有。我們問了排在前面的先生。
「Fricandell?這個...好難解釋噢!我直接指給你們看!」原來是長得像肉腸的東西!
問他好不好吃，他面有難色...「ㄜ...還可以啦!有點......(怎麼沒說完?) 我比較喜歡另外一種，不過你們可以點啦!試試看!」
他擺起了親切的笑容建議我們多多嘗試，不過我們還是決定選擇他真心的那種肉腸。
前面還有很多人在熱切等待熱騰騰的薯條。我們繼續搭訕這位比利時先生，
「我們是第一次來這家薯條店，因為聽說它有布魯塞爾最好吃的薯條!」
「沒錯!就是這家!」看他如此強力推薦，心裡越來越期待:D
原來他就住附近。問他是否常常來吃。
他指著自己的啤酒肚說，不行啊!這個實在不健康啊!
比利時人真可愛，儘管愛吃垃圾食物不過也很在意健康呢!
終於等到了!現炸香噴噴的薯條!
我們就在廣場上的座椅上吃起來。今晚，微涼，15度很舒適。抬起頭來正好有顆大又圓的月亮。
真的好吃欸!老實說吃了好幾次，我覺得這裡的薯條都滿好吃的，可能一來是因為現炸，一來是因為是比較粗的薯條吧!
粗的細的還是波浪薯，都有他們的死忠愛好者。我個人喜歡粗的，比較有口感。在台灣的時候最喜歡鹽酥雞攤的波浪薯或是MOS的薯條!
不過點薯條總是膽戰心驚。既期待又怕受傷害。
常常拿到的是炸好在旁邊放涼的薯條，有些軟趴趴的不像薯條，有些又太硬難以入口。
在網路上看到的圖片讓我忍不住要在旁加註: 好想遇到我的100分薯條
身為薯條愛好者，每次點了速食店薯條總是會一根接一根迅速嗑完。
目前來到比利時還沒有吃到讓我失望的薯條!!
第一次吃到的薯條在一家教堂旁邊，叫做Friture de la chapelle
這裡有薯條大賽的介紹影片:
還有真正在比賽中拿到冠軍的薯條店Maison Antoine
地點:Place Jourdan,1040 Brussels
竟然還有官網!!!
到底哪一家比較好吃呢?我朋友喜歡chapelle，我則是都很愛!
Maison Antoine除了醬料以外，有在薯條上灑鹽，比較鹹一點。
然後今晚的Flagey薯條外酥內軟也讓我很滿意。
除此之外我也在一般的中東小吃店內吃過一次:)
基本上薯條都是現炸的，所以沒有甚麼好失望的地方
反而是醬料很重要!!(突然好想引進梅粉?!)
希望有機會寫個薯條之二，可以順便分享其他薯條店跟醬料心得:P
之後有機會在補上照片!
我發現我家附近也有一家有參加比賽，下次再嘗看看!
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